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Berlin 30.06.2023

Auszeichnung: Dehoga Umweltcheck Level Gold für das Sorat Hotel Cottbus

Das Sorat Hotel Cottbus wurde im Juni 2023 mit dem Dehoga Umweltcheck in Gold ausgezeichnet. Damit erreichte das Hotel die höchste Auszeichnungsstufe des damaligen Prüfverfahrens für Betriebe aus Hotellerie und Gastronomie.

Mit über 30.000 Gästen im Vorjahr zählt das Sorat Hotel Cottbus zu den etablierten Hotels der Stadt und der Region. Das Hotel liegt zentral in der Cottbuser Altstadt am Schlosskirchplatz und gehört zur Sorat Hotelgruppe mit Unternehmenszentrale in Berlin. Beim DEHOGA Umweltcheck wurden ausgewählte betriebliche Kennzahlen in vier Bereichen bewertet: Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen beziehungsweise Restmüll sowie der Einsatz ausgewählter Lebensmittel und Produkte. Für die Auszeichnungsstufe Gold galten dabei besonders hohe Anforderungen. Unter anderem mussten Energie- und Wasserverbrauch sowie das Restmüllaufkommen jeweils mindestens 30 Prozent besser als der ermittelte Vergleichswert vergleichbarer Betriebe liegen. Das Sorat Hotel Cottbus erfüllte die für die Gold Auszeichnung festgelegten Anforderungen. Die zugrunde liegenden Angaben wurden im Rahmen des Prüfverfahrens anhand entsprechender Nachweise bewertet. Für das Hotel ist die Auszeichnung zugleich Anlass, die betrieblichen Abläufe weiterhin regelmäßig zu überprüfen. Dazu gehören insbesondere der Umgang mit Energie und Wasser, Abfalltrennung sowie die Auswahl von Produkten und Lieferanten. „Wir beschäftigen uns bereits seit vielen Jahren intensiv mit den betrieblichen Verbräuchen und Abläufen in unseren Hotels“, sagt Nicolas Meißner, Geschäftsführer der Sorat Hotelgruppe. „Umso mehr freuen wir uns über die Gold Auszeichnung. Sie zeigt uns anhand konkreter Kriterien, wo das Sorat Hotel Cottbus im Vergleich zu anderen Betrieben steht, und gibt uns gleichzeitig Anhaltspunkte für die weitere Entwicklung.“ Mit dem Dehoga Umweltcheck Gold erhielt das Sorat Hotel Cottbus eine Auszeichnung, die seine betrieblichen Kennzahlen in definierten Bereichen bewertet und mit festgelegten Anforderungen vergleicht.

Über den Dehoga Umweltcheck: Der Dehoga Umweltcheck richtet sich speziell an klein und mittelständisch geprägte Betriebe der Hotellerie und Gastronomie. Neben seiner Branchenrelevanz und Praxisnähe ermöglicht der Umweltcheck eine faire und transparente Vergleichbarkeit der teilnehmenden Betriebe. Der Dehoga Umweltcheck ist die Fortsetzung der gemeinsamen mit dem Bundesumweltministerium im Jahr 2006 gestarteten Energiekampagne Gastgewerbe des Dehoga Bundesverbandes und wird durch die unabhängigen Fachorganisation Viabono GmbH durchgeführt. Grundlage der Zertifizierung ist die Auswertung ausgewählter Umweltkennzahlen. Als Teilnehmer am Dehoga Umweltcheck musste sich das Sorat Hotel Cottbus einer kritischen Überprüfung in den Bereichen Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen, Restmüll und Lebensmitteleinkauf unterziehen. Für jede der vier Kategorien sind differenzierte Grenzwerte und Anforderungen für die Auszeichnungslevel Bronze, Silber und Gold festgelegt. Dabei werden die individuellen Besonderheiten der Betriebe berücksichtigt. Insgesamt sind bis jetzt in ganz Brandenburg nur zwei Hotels mit dem Umweltcheck Level Gold ausgezeichnet worden. Das Sorat Hotel in Cottbus ist eines der beiden Hotels im Bundesland Brandenburg, das die hohen Kriterien für das Gold Prädikat erfüllt und wird nun als zertifizierter Betrieb auf der Internetseite unter www.dehoga-umweltcheck.de veröffentlicht. Dort gibt es zudem Hintergrunddetails zum Umweltcheck. Die Auszeichnung Gold des Sorat Hotel Cottbus gilt bis 2025, dann muss sich das Hotel erneut prüfen lassen. Ansprechpartner für weitere Informationen im Sorat Hotel Cottbus ist Direktor Roman Rothe. Kontakt: Sorat Hotel Cottbus, Schlosskirchplatz 2, 03046 Cottbus. Telefon 03 55 – 784 40 oder Mail cottbus@sorat-hotels.com.

Über das Sorat Hotel Cottbus: Das vier Sternehotel garni liegt direkt am Schlosskirchplatz und unmittelbar an der Einkaufsmeile Spremberger Straße im Herzen der Altstadt Cottbus. Das Hotel befindet sich teilweise in einem Gebäudekomplex aus der Gründerzeit und einem modernen Erweiterungsanbau. Die Zimmer bieten teilweise einen Blick auf die Schlosskirchstraße, auf einen Innenhof mit Garten oder auf eine Fläche mit Gründach. Zum Hotel gehören ein großzügiger Lobbybereich der Rezeption, Bar und Bibliothek mit dem Frühstücksrestaurant verbindet, zwei Tagungsräume und ein historischer Gewölbekeller für Veranstaltungen. In der vierten Etage stehen ein Spielzimmer und ein Fitnessbereich zur Verfügung. Die große Terrasse auf dem Schlosskirchplatz und zwei große barrierefreie Zimmer für Gäste mit Handicap runden das Portfolio ab. Im Laufe der Jahre hat sich das Sorat Hotel Cottbus neben einem beliebten Ziel für Touristen oder Geschäftsleute auch zu einer modernen Arbeitgebermarke entwickelt. Ein strukturiertes Schulungsprogramm, die Freiübernachtungen und Mitarbeitervergünstigungen in anderen Sorat Häusern, eine tägliche frische und gesunde Pausenverpflegung sowie regelmäßige Incentives sind nur einige Benefiz, von denen alle Mitarbeiter profitieren können.

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