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Wein und Menü
Weinfreak Sascha Mörz vom Regensburger Genusswarenladen Stadtamhof und unser Foodbabo Thomas Rieger wissen, wie sie Weinliebhaber und Gourmets verwöhnen: Mit einer spannenden Weinauswahl zu einem ausgewählten Thema, kulinarisch umrahmt mit einem jeweils passenden 6-Gang-Menü. Lassen Sie sich verführen bei unseren Menü und Wein Abenden mit Donaublick. Geschenktipp: Schenken Sie Genuss und einen Gutschein für diesen Abend. Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie.
Nose To Tail, Leaf To Root
- Herbstweinabend
- Fokus Zero Waste
- Samstag 16.11.2024
- Ab 18:00 bis 22:00 Uhr
- Nur mit Tischreservierung
- 6-Gang-Menü
- 6-Gläser-Weinbegleitung
- Preis 89,00 Euro pro Person
Restaurant Brandner
- Location SORAT Insel-Hotel Regensburg
- Müllerstraße 7
- DE 93059 Regensburg
- Telefon 09 41 - 810 40
- regensburg@sorat-hotels.com
- Bitte unten stehende Hinweise beachten
Menü Nose To Tail, Leaf To Root
- Amuse Gueule: Beef Tatar Sandwich
- Vorspeise: Rote Bete Texturen
- Suppe: Wurzelcreme / Petersilienpesto / Stroh
- Zwischengang: Rauchgegrilltes Forellenfilet / Forellenmousse / Knusperhaut
- Hauptgang: Kalbsrücken / Bäckchen / Portweinjus / Brokkoli / Steinpilze / Fondantkartoffeln
- Dessert: Walnuss / Quitte / Birne / Zwetschge
- Weine Menü Nose To Tail, Leaf To Root folgen
Hinweise
- Preis inklusive Service und Mehrwertsteuer
- Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen im Restaurant einsehbar
Als Hotelgast bitten wir Sie vor der Tischreservierung die Verfügbarkeit unserer Hotelzimmer online zu checken oder rufen Sie uns an und reservieren direkt Ihren Tisch und Ihr Zimmer – ganz nach Ihren Wünschen. Wir können leider keine Verfügbarkeiten garantieren.