SORAT Insel-Hotel Regensburg

Weihnachtsmenü

Lichterglanz, Genuss, festliche Stimmung… All das macht Weihnachten im Restaurant Brandner in Regensburg so besonders. Wie wäre es mit einem stilvollen Abend voller kulinarischer Highlights? Unser Weihnachtsmenü am 25. und 26. Dezember lädt ein zu festlichem Genuss in vier Gängen – oder drei, ganz nach Geschmack. Freuen Sie sich auf eine feine Vorspeise, ein edles Hauptgericht mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch – und ein himmlisches Dessert zum Abschluss. Bei warmem Kerzenlicht und Blick auf die Donau wird jeder Gang zu einem besonderen Moment. Perfekt für Feiertage mit Familie, Freunden oder zu zweit. Reservieren Sie jetzt und genießen Sie Weihnachten im SORAT Insel-Hotel Regensburg. Geschenktipp: Schenken Sie Genuss mit einem Restaurantgutschein für eines unserer kulinarischen Events. Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie.

Weihnachtsmenü mit vier Gängen

• Amuse Gueule: Mini Tartelette / Räucherforellen Mousse / Forellenkaviar
• Kalte Vorspeise: Rote Bete Tatar / Karamellisierter Ziegenkäse / Walnüsse / Salat / Balsamico
• Suppe: Topinambur Cremesuppe / Trüffelöl / Schwarzkohlchips
• Hauptgang Fleisch: Rosa Barberie Entenbrust / Pflaumen Rotwein Jus / Blaukraut / Cranberries / Bäckerin Kartoffeln
• Oder Hauptgang Fisch: Atlantik Kabeljau Filet / Zitronen Butter Sauce / Glasiertes Wintergemüse / Selleriepüree
• Oder Hauptgang Vegetarisch: Pilz Walnuss Roulade im Blätterteigmantel / Rotweinjus / Kartoffel Mousseline
• Dessert: Lebkuchen Mousse / Karamellisierte Orange / Hausgemachtes weißem Schokoladeneis
• Preis 52,00 pro Person / Inklusive: Hausgebackene Focaccia / Olivenölbutter / 1 Flasche Tafelwasser

Weihnachtsmenü mit drei Gängen

• Amuse Gueule: Mini Tartelette / Räucherforellen Mousse / Forellenkaviar
• Kalte Vorspeise: Rote Bete Tatar / Karamellisierter Ziegenkäse / Walnüsse / Salat / Balsamico
• Hauptgang Fleisch: Rosa Barberie Entenbrust / Pflaumen Rotwein Jus / Blaukraut / Cranberries / Bäckerin Kartoffeln
• Oder Hauptgang Fisch: Atlantik Kabeljau Filet / Zitronen Butter Sauce / Glasiertes Wintergemüse / Selleriepüree
• Oder Hauptgang Vegetarisch: Pilz Walnuss Roulade im Blätterteigmantel / Rotweinjus / Kartoffel Mousseline
• Dessert: Lebkuchen Mousse / Karamellisierte Orange / Hausgemachtes weißem Schokoladeneis
• Preis 45,00 pro Person / Inklusive: Hausgebackene Focaccia / Olivenölbutter / 1 Flasche Tafelwasser

Hinweise

• Preis inklusive Service und Mehrwertsteuer
• Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen im Restaurant einsehbar

Als Hotelgast bitten wir Sie vor der Tischreservierung die Verfügbarkeit unserer Hotelzimmer online zu checken oder rufen Sie uns an und reservieren direkt Ihren Tisch und Ihr Zimmer – ganz nach Ihren Wünschen. Wir können leider keine Verfügbarkeiten garantieren.