Wertschätzung von regionalen Produkten: Sorat Hotel Cottbus erweitert Zusammenarbeit mit Produzenten der Region Lausitz
Regionale Produkte spielen im gastronomischen Angebot des Sorat Hotel Cottbus eine wichtige Rolle. Neben Spezialitäten aus dem Spreewald erweitert das Hotel sein Getränkeangebot nun um Whiskey, Rum, Gin und Liköre der Spreewood Distillers aus Schlepzig. Die Spreewood Distillers betreiben in Schlepzig im Spreewald eine der traditionsreichsten Whisky Destillerien Brandenburgs. Für ihre Produkte verarbeitet die Destillerie unter anderem regionale Rohstoffe wie Roggen und weitere Getreidesorten. Auch Wasser aus der Region spielt bei der Herstellung eine wichtige Rolle. Zum Sortiment gehören verschiedene Whiskeys der Marke Stork Club. Dazu zählen unter anderem der Stork Club Single Malt Whisky und der Stork Club Straight Rye Whiskey. Nach Angaben des Herstellers werden die Whiskeys ohne Zusätze produziert, nicht kältefiltriert und über ein schwerkraftbasiertes System vom Fass in die Flasche abgefüllt. Auch weitere Spezialitäten der Destillerie finden ihren Weg in das Sorat Hotel Cottbus. Dazu gehören unter anderem Omas Apfelkuchenlikör, Gurkengeist sowie ausgewählte Sorten von Rum und Gin wie der Humboldt Gin. Mit der Aufnahme der Produkte von Spreewood Distillers baut das Sorat Hotel Cottbus die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten weiter aus und erweitert sein gastronomisches Angebot um weitere Spezialitäten aus Brandenburg. Gäste können damit auch bei den Getränken gezielt Produkte aus der Region wählen.