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SORAT Hotel Brandenburg

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Brandenburger GastlichkeitSORAT Hotel Brandenburg
Ausgezeichnet mit DEHOGA Siegel Brandenburger Gastlichkeit

Im Rahmen der Qualitäts- und Marketingkampagne Brandenburger Gastlichkeit des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Brandenburg e.V. hat das SORAT Hotel in der Havelstadt Brandenburg mit seinem Restaurant Parduin das Gütesiegel Gastliches Havelland in der Kategorie Restaurant erhalten. Bereits seit 2004 verfolgt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Brandenburg e.V. in Kooperation mit Tourismusverbänden und Tourismusvereinen sowie den Industrie- und Handelskammern Initiative Brandenburger Gastlichkeit in allen Reisegebieten des Landes Brandenburg die Qualität in der Gastronomie immer weiter zu verbessern und noch bekannter zu machen. Seit 2010 gibt es die Qualitätsprüfung flächendeckend im Land Brandenburg und ist Garant für die hohe Qualität der teilnehmenden Betriebe in dem beliebten Reiseland. Bisher haben über 300 Unternehmen, darunter Restaurants, Cafés, Eisdielen, Ausflugslokale, Gasthöfe, Kneipen, Bar, Landgasthöfe, Hotels, Garnipensionen wie Selbstbedienungsgastronomie an dieser Kampagne teilgenommen. Dabei haben sich alle Betriebe auf freiwilliger Basis anonym und unangemeldet testen lassen. Die Bewertung der Teilnehmer erfolgte anhand eines Testbogens mit circa 160 Fragen nach verschiedenen Kriterien. Es ging um äußere Eindrücke, Freundlichkeit, Sauberkeit sowie Qualität von Speisen und Getränken. Während der Besuche achteten die Gastronomietester auch darauf, wie schnell leere Teller abgeräumt wurden, ob Reservierungen telefonisch oder online möglich sind und ob dann Tische gemäß Reservierungsanlass beispielsweise bereits festlich eingedeckt sind. Für die Verwendung regionaler Produkte in der Küche und dem Aufgreifen von saisonalen Themen gab es extra Punkte. Um mit dem Gütesiegel ausgezeichnet zu werden, mussten alle gastronomischen Betriebe 76 Prozent der Mindestpunktzahl erreichen. Das Restaurant Parduin im Sorat Hotel Brandenburg hat diesen Test mit Bravour bestanden. Direktorin Judith Nauendorff nahm die Auszeichnung gemeinsam mit sechsundzwanzig weiteren Hotels und Restaurants während einer Festveranstaltung am 7. November 2016 im eigenen Haus entgegen. Überreicht wurde die blau-weiße Plakette durch Olaf Lücke, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Brandenburg e.V. Für das gesamte Brandenburger Sorat Team ist diese Auszeichnung eine große Anerkennung und Lob. Das Siegel hat zwei Jahre Gültigkeit, dann wird sich das Sorat Hotel in der Havelstadt Brandenburg wieder neu dieser Herausforderung stellen.