Sie kochen frisch, denken mit. Sie verbinden Handwerk mit Organisation und bringen gern neue Ideen auf den Teller. Im Restaurant Brandner unterstützen Sie als Souschef die Küchenleitung, koordinieren Abläufe und sorgen mit dem Team für gleichbleibende Qualität und für ein köstliches Geschmackserlebnis bei unseren Gästen. Unser Küchenteam freut sich auf Sie als neue Souschefin oder neuen Souschef. Bewerben Sie sich jetzt.
Ihre Benefits
Sonderurlaub am Geburtstag
50 Euro Geburtstagsgutschein
Kostenfreie Übernachtungen in unseren Sorat Hotels
Coole Mitarbeiterrabatte über Personight in Deutschland
Kaffee, Tee, Wasser, Pausenverpflegung
Weiterbildung und Coaching
Betriebsärztlicher Dienst
Ihre Aufgaben
Sie vertreten die Küchenleitung
Sie koordinieren Posten, Pass und Abläufe
Sie kochen aktiv mit und sichern konstant Qualität, Geschmack, Anrichteweise
Sie setzen Hygienevorschriften konsequent um und leben Standards vor
Sie unterstützen bei Menüplanung, Aktionen, Buffets und saisonalen Angeboten
Sie wirken bei Dienstplanung und Organisation im Team mit
Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
Teamorientiert, zuverlässig und belastbar
Offen für moderne Foodkonzepte und saisonale Ideen
Wirtschaftliches Grundverständnis für Waren, Planung, Wareneinsatz