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SORAT Hotels EN

Hotel Central Hof

Starter

Ikarimi Lachs / Gelbschwanzmakrele / Sauce Rouille / Schwarze Walnuss / Hokkaidopüree / Rettichöl 15,00 Euro
Gänsestopfleber / Backkartoffel / Perigord Trüffel Espuma / Apfelchutney 18,00 Euro
Beetecarpaccio / Erbsen-Miso-Creme / Auberginen-Cannelloni 11,00 Euro
Rindercarpaccio / Trüffelcreme / Rucola / Parmesan 13,00 Euro
Blattsalate / Balsamico-Honig-Dressing 7,00 Euro

Salate gegen Aufpreis nach Wahl mit:

  • Champignons gebraten, zuzüglich 2,00 Euro
  • Hähnchenbrust und Champignons gebraten, zuzüglich 4,00 Euro
  • Wildfanggarnelen gebraten, zuzüglich 8,00 Euro

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen im Restaurant einsehbar