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SORAT Hotels EN

Hotel Central Hof

Fleisch

Black Angus Zwiebelrostbraten / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln / Kräuterbutter 23,00 Euro
Roastbeef / Pfefferrahmsauce / Waldpilz-Kartoffelstrudel 23,00 Euro
Original Wiener Kalbschnitzel / Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone 22,00 Euro
Black Angus Rinderfilet 200 g / Kartoffelconfit / Speckbohnen / Schalotte / Béarnaise / Burgunderjus 29,00 Euro
Kalbsfilet / Kalbsbries / Morchelrahmsauce / Kartoffelmousseline / Beetegemüse 27,00 Euro
Französische Maispoulardenbrust / Schalottenjus / Mais Dreierlei 24,00 Euro
Black Angus Rinderfiletfetzen / Pfefferrahmsauce / Portweinschalotten / Kartoffelgratin / Speckbohnen 23,00 Euro
Irisches Weidelammkarree / Kartoffelgratin / Speckbohnen 23,00 Euro
Kalbsleber / Kartoffelstampf / Röstzwiebeln / Apfelragout 21,00 Euro
Wildbeuscherl / Waldpilze / Laugenbrezenknödel / Sauerrahm 15,00 Euro
Rinderroulade / Hofer Klöße / Blaukraut 16,00 Euro
Für zwei Chateaubriand 500 g / Kartoffelgratin getrüffelt / Gemüse / Béarnaise / Burgunderjus 68,00 Euro

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen im Restaurant einsehbar