SORAT Insel-Hotel Regensburg

Frühlingsspecial

Lunchtime oder Dinnertime? Schnelle Stärkung für Zwischendurch, romantisches Beisammensein zu Zweit, entspannter Abend mit Freunden? Unser Frühlingsspecial ist in jeder Hinsicht eine sichere Bank. Geflügel. Fisch. Regional. Mediterran. Unsere Küchenheros denken Küche neu. Kühn und verblüffend kreativ. Das Ergebnis sind zwei Menüs. Classic. Fusion. Mit drei Gängen für 39,00 Euro pro Person oder vier Gänge für 44,00 Euro. Oder Einzelkomponenten. Lassen Sie sich verwöhnen. Jeden Mittwoch und Samstag zur Dinnertime ab 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Oder zur Lunchtime Mittwoch bis Samstag ab 11:30 Uhr bis 18:00 Uhr. Reservierung nicht vergessen. Nutzen Sie unser Anfrageformular. Wählen Sie zwischen Lunchtime oder Dinnertime und tragen Sie im Kommentarfeld Ihren Menüwunsch ein. Oder rufen an. Telefon 09 41 - 810 44 54. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen sind im Restaurant einsehbar.

Menü Classic

Starter: Gebackenes Bio Ei / Beef Tatar / Wildkräutersalat / Croûtons | 13,50 Euro
Intermediate: Zucchini Ziegenfrischkäse Cannelloni / Tomaten Bruschetta / Theo Balsam Barique Essig | 10,50 Euro
Main: Französische Maispoulardenbrust / Madeirajus / Frühlingsgemüse / Pariser Kartoffeln | 22,90 Euro
Dessert: Limoncello Creme / Erdbeersorbet / Karamellisierte Pinienkerne | 8,20 Euro

Menü Fusion

Starter: Jakobsmuschel Ceviche / Korianderpesto / Avocado / Apfel | 15,50 Euro
Intermediate: Kalamansi Risotto / Räuchertofu / Grüner Spargel / Scamorza | 10,50 Euro
Main: Kabeljaufilet / Algen Gremolata / Lardo Croûtons / Lardo Schaum / Lauch / Artischocken Kimchi Püree | 23,50 Euro
Dessert: Gurken Granita / Joghurt Sesam Parfait / Rhabarber Ragout | 8,20 Euro

3 / 39,00 Euro
4 / 44,00 Euro

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