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SORAT Insel-Hotel Regensburg

Dinner

Statt Classic Menü und Fusion Menü bieten wir Ihnen aktuell für Ihr Samstag Dinner ab 18:00 Uhr ein kleines feines à la carte Angebot. Dafür lässt sich unser Küchenchef Thomas Rieger von allen vier Jahreszeiten inspirieren. On top kommen alle Zutaten aus der Region. Damit wir uns auf Ihren Besuch bestmöglich vorbereiten können, bitten wir um Tischreservierung. Nutzen Sie dafür unser Anfrageformular. Oder rufen an. Telefon 09 41 - 810 44 70. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen sind im Restaurant einsehbar.

Starter

  • Rindercarpaccio / Rucola / Limette / Parmesan / Balsamico / 12,50 Euro
  • Gebackener Ziegenkäse / Beete Carpaccio / Ahornsirup / Radicchio / Balsamico / 9,50 Euro
  • Jakobsmuschel / Bouillabaise Sud / Sauce Rouille / Croustini / 10,50 Euro

Salat und Topping

  • Kleiner saisonaler Salat / 4,50 Euro
  • Großer saisonaler Salat / 8,50 Euro
  • Gebratene Garnelen / 6,50 Euro
  • Fisch nach Tagesangebot / 6,50 Euro
  • Black Angus Rumpsteakstreifen / 10,50 Euro

Suppe

  • Paprika Duett / Kerbel Speckschaum / Krosse Pepperonisalami / 6,50 Euro
  • Hokkaido Kürbis / Kefir Limettenschaum / Kürbiskerne / Kernöl / 6,50 Euro

Main

  • Zander / Tomaten Oliven Vinaigrette / Butterlauch / Rosmarinkartoffeln / 14,50 Euro
  • Black Angus Rumpsteak / Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Salat / Balsamico Vinaigrette / 16,50 Euro

Hausgemachte Pasta

  • Räucherlachs / Lauch / Sahnesauce / 11,50 Euro
  • Basilikum Pesto / Kirschtomaten / Parmesan / 9,50 Euro
  • Schinken Sahne Sauce / 9,50 Euro
  • Bayrische Carbonara / Ei / Bergkäse / Bayrischer Landschinken / 12,50 Euro
  • Getrocknete Tomaten / Oliven / Zucchini / Rucola / 10,50 Euro

Dessert

  • Schokoladenkuchen / Marinierte Waldbeeren / 6,50 Euro
  • Geeister Kaiserschmarrn / Apfelröster / Vanille Zimt Sauce / 6,50 Euro

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