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SORAT Insel-Hotel Regensburg

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Dinner

Die klassische Speisekarte haben wir abgeschafft, denn kulinarische Abwechslung ist das halbe Leben. Daher servieren wir Ihnen samstags ab 18:00 Uhr das Classic Menü und das Fusion Menü mit drei oder vier Gängen. Dafür lässt sich unser Küchenchef Patrick O'Shea von allen vier Jahreszeiten inspirieren. On top kommen alle Zutaten aus der Region. Damit wir uns auf Ihren Besuch bestmöglich vorbereiten können, bitten wir um Tischreservierung. Nutzen Sie dafür unser Anfrageformular. Wenn Sie statt dem Classic Menü lieber das Fusion Menü mögen oder eine vegane oder vegetarische Alternative bevorzugen, schreiben Sie dies bitte ins Kommentarfeld. Oder rufen an. Telefon 09 41 - 810 44 70.

Classic Menü

  • Starter: Gratinierter Ziegenkäse / Spargel Bruschetta / Wildkräutersalat / Granatapfel Balsamico | 7,50 Euro
  • Suppe: Bärlauchschaumsuppe / Gemüsestroh / Pistazien | 6,50 Euro
  • Main: Duett vom Oberpfälzer Lamm / Jus / Spargelragout / Kartoffelkuchen | 25,50 Euro
  • Dessert: Rhubarb parfait / Strawberry salad / Seed oil / Pumpkin seeds | 7,50 Euro

Fusion Menü

  • Starter: Thunfisch Tataki / Saure Gurke / Rucola / Ponzu / Lotuswurzeln | 11,50 Euro
  • Intermediate: Avocadoravioli / Kokossud / Mango / Radieschen | 9,50 Euro
  • Main: Escovitch Bernsteinmakrele / Pfefferschaum / Salzzitrone / Glasierte Wurzeln / Süßkartoffel | 23,50 Euro
  • Dessert: Lavendel Panna Cotta / Zitronenverbene / Blütenknusper | 7,50 Euro

Menüpreise

  • 3 / 39,00 Euro
  • 4 / 44,00 Euro

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