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SORAT Hotel Brandenburg

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Wildspecial

Wildbrühe / Julienne Gemüse / Wildschweinstreifen / Baguette Enthaltene Allergene: Gluten / Sellerie 6,90 Euro
Wildkräutersalat / Rotweinbirne / Karamellisierte Walnüsse / Baguette Enthaltene Allergene: Gluten / Sellerie / Sulfite / Schalenfrüchte / Senf 13,90 Euro
Hirschgulasch aus der Keule / Apfel Zimt Rotkohl / Hausgemachte Semmelknödel Enthaltene Allergene: Gluten / Laktose / Sellerie / Sulfite / Senf / Ei 24,30 Euro
Brandenburger Gänsekeule / Rotkohl oder Grünkohl / Klöße / Orangen Thymianjus Enthaltene Allergene: Gluten / Laktose / Sulfite 22,50 Euro
Wildschweinrückensteak / Knoblauch Kräuterkruste / Speckrosenkohl / Süsskartoffelpüree / Rotweinsauce Enthaltene Allergene: Laktose / Sulfite / Senf / Sellerie 23,20 Euro
Bratapfel / Marzipanfüllung / Quitten Vanillesauce Enthaltene Allergene: Laktose / Schalenfrüchte 9,10 Euro