SORAT Kochstudio: Rezepte aus dem Restaurant Zum Alten Schwan Erfurt
Restaurant Zum Alten Schwan
Sie kochen gern? Dann herzlich willkommen im SORAT Kochstudio. Unser neues Portal für Feinschmecker und Genießer. Hier finden Sie kostenlose Rezepte unseres Küchenchefs Rico Franke zum Nachkochen. Das Team vom SORAT Kochstudio wünscht Ihnen auf dieser Seite viel Spaß und guten Appetit.
Unser Küchenchef
Für Küchenchef Rico Franke ist nur das Beste gut genug. Beispiel gefällig? Nach dem Abitur wollte er unbedingt in einem Fünf-Sterne-Betrieb lernen. Er verließ seine Thüringer Heimat und heuerte im Hilton München an, anschließend arbeitete er einige Jahre in den besten Küchen des Landes. 2007 kehrte er zurück nach Erfurt - zu Hause ist's halt doch am schönsten ...
