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SORAT Kochstudio: Rezepte aus dem Restaurant Brandner Regensburg

Zitronen-Thymian-Nudeln mit Garnelen

Zitronen-Thymian-Nudeln mit Garnelen

Gebratene Garnelen auf Zitronen-Thymian-Nudeln

Zubereitung

1 Wasser mit Salz im Topf zum Kochen bringen.
2 Nudeln dazugeben und sechs bis sieben Minuten kochen.
3 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen dazugeben.
4 Garnelen circa 1 Minute auf beiden Seiten scharf anbraten.
5 Nudeln abgießen und in eine Pfanne oder Schüssel geben.
6 Butter und Parmesan zu den Nudeln und gut durchschwenken.
7 Mit den gebratenen Garnelen anrichten und servieren.
 

Tipp: Statt Garnelen eignen sich auch Tintenfisch oder Fischfilet

 

Hinweis: Das Rezept für die Frühlingspasta finden Sie hier:

 

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Information Restaurant Brandner

  • Im SORAT Insel-Hotel Regensburg · Müllerstraße 7 · DE 93059 Regensburg
  • Telefon (09 41) 810 40 · E-Mail: regensburg@sorat-hotels.com
  • Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag nur mit Reservierung · Küchenschluss: 22.30 Uhr

Liebe Gäste, aufgrund personeller Engpässe bieten wir mittags und abends bis auf weiteres kein à la carte Angebot. Restaurantbesuche im Rahmen der Specials italienischer Abend, Dinner for two und Dinner im Dunkel sind mit vorheriger Tischreservierung möglich. Sie kennen das Restaurant Brandner für seine sehr gute Qualität, Frische und Schnelligkeit. Diesen Ruf wollen wir nicht gefährden und bitten um Ihr Verständnis. Ihre Anfragen nehmen wir gern unter unter Telefon 09 41 - 810 40 oder regensburg@sorat-hotels.com entgegen.

Zutaten

  • 1 Beutel SORAT Frühlingspasta
  • 20 frische oder tiefgefrorene Garnelen
  • 8 EL Öl
  • 50 g Butter
  • Geriebener Parmesan
  • Salz
     
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  • Für 2 Personen
  • Zubereitungsdauer: 15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

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